Пищевая промышленность, продукты питания

19.12.2017 Мероприятия. Новое поколение органически чистой еды и косметики: здоровье все дороже, выбор все больше. С 14 по 17 февраля 2018 года в Нюрнберге пройдет международная выставка органических продуктов питания Biofach. Там ожидается без малого 3000 экспонентов со всей планеты, включая 250 компаний—участниц выставки натуральной косметики Vivaness, которая, как всегда, будет проходить параллельно с Biofach.В залах выставочного комплекса Nuernberg Messe свои достижения и разработки опять представят фермеры, перерабатывающие предприятия и дистрибьюторы экологически чистой продукции. А надо сказать, что...
15.09.2017 Исследования, аналитика. Товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и Ко». Товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и Ко», одна из двух крупнейших чаеторговых фирм Российской империи. Основатель ее, Вульф Высоцкий, родился в 1824 году в селе Старые Жагоры Ковенской губернии. Завершив иудейское религиозное образование, Вульф Высоцкий, пробует себя в бизнесе, вначале основав с компаньонами неподалеку от города Двинска поселок Дубно для занятий земледелием, затем в качестве хлеботорговца. Заработав некоторый начальный капитал, предприниматель в 1849 году переселяется в Москву и создает здесь торговую чайную фирму...
31.03.2017 Новости. Лидеры импорта встречаются на Продэкспо. На выставке Продэкспо-2017 свои товары представило более 2100 компаний из 58 стран мира. Вполне логично, что при такой обширной географии одними из основных «героев» крупнейшего продовольственного форума стали импортеры, и в качестве экспонентов, представивших зарубежные товары, и в качестве покупателей для участников национальных экспозиций со всего мира. Стабильное участие ведущих импортеров в выставке лишний раз доказывает эффективность Продэкспо как площадки для укрепления деловых коммуникаций между предпринимателями России и странами зарубежья...
08.08.2016 Исследования, аналитика. О транзите продовольствия через Ростовский речной порт в июле 2016 г. Экспортные поставки подкарантинных грузов из трех регионов РФ в 13 стран через Ростовский речной порт составили в июле 2016 г. более 16, 5 тысяч тонн. По ним проведено 85 экспертиз и выявлены восемь партий грузов с сорняками.В июле 2016 г. специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский Референтный центр Россельхознадзора» в пункте «Ростовский речной порт» по заявкам клиентов согласно ГОСТ 12430-66 было исследовано 43 образца и проведено 85 экспертиз. На основании проведенных экспертиз выдано 92...
15.07.2014 Новости. Анализ рынка растительного масла в России. В мае 2014 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла.Рынок растительного масла в России характеризуется достаточно высокой конкуренцией. К числу крупнейших компаний на рынке подсолнечного масла относится «Юг Руси», ЭФКО, Солнечные Продукты, Астон, Бунге, Cargill и другие. Доля «Юг Руси» на рынке подсолнечного масла в 2013 году составила 19%. Доля все вышеперечисленных компаний составляет примерно 60%. Также недавно компания приобрела маслоэкстракционного завода на севере...
22.05.2013 Новости. Исследование рынка чая и мате в России (Ч.2). В апреле 2013 года агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка чая и мате.В 2012 году импорт данного товара составил 182, 5 тыс. т стоимостью $636, 6 млн., что больше, чем в 2011 году на 1, 6% в стоимостном выражении, но меньше на 3, 1% в натуральном. 91, 4% импортированного в Россию в 2012 году чая – черный чай, 8, 5% - зеленый, и только 0, 1% - матеЛидерами импортных поставок чая в Россию являются Шри-Ланка, Индия и Кения, поставки чая, произведенного в этих странах, составляют почти 70% от общего объема...
27.08.2012 Исследования, аналитика. Гормоны мороженого счастья. Почему мы любим мороженое? 412 литров мороженого бесследно исчезает в мире каждую секунду.А почему оно исчезает? Ответ прост: потому, что мы его очень любим. Так, в 2011 году на планете Земля исчезло (и, соответственно, произведено) мороженого 10, 8 млн. тонн. Вот и я, сидя в одном из кафе «Баскин-Роббинс», прилагал усилия к исчезновению десерта и, получая удовольствие, напрягал мозги. В хорошем смысле, конечно. Я думал: отчего ж так славно-то? Что за гормоны счастья вырабатываются во мне сейчас? Заказывая третью порцию, вспомнил, что «гормоны счастья» ...
25.05.2012 Новости. Количество потребителей жидких молочных продуктов в мире может вырасти. Количество потребителей жидких молочных продуктов в мире может вырасти на 2, 7 млрд человек Компания Тетра Пак, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки жидких пищевых продуктов, опубликовала пятый выпуск Индекса рынка молочных продуктов, в котором представила основные тенденции развития отрасли и перспективы, открывающиеся перед производителями жидкой молочной продукции. В центре внимания – будущий средний класс2, 7 млрд потребителей с низким уровнем дохода, проживающие в развивающихся странах, ...
31.01.2011 Новости. Рынок чая на пути качественного развития. Стагнация объемов потребления чая заставило участников рынка активно развивать качественные аспекты продукции, и 2010 год не стал исключением. Об этом свидетельствуют результаты исследования рынка чая в России, проведенные Маркетинговым агентством ROIF Expert в конце 2010 года.Чай уже давно стал для жителей России традиционным напитком, и по объему потребления мы находимся наряду с такими странами, как Индия, Китай и Англия. Но на протяжение последних нескольких лет объем рынка находится на уровне 160-170 тыс. тонн, и, по мнению специалистов МА...